Pescado con verduras al papillote

La técnica conocida como Papillote consiste en guardar o envolver una pieza de comida, carne pollo u otra, para que cocida en el horno conserve sus jugos y absorba los olores y sabores de los vegetales o ingredientes que le acompañan.

Esta es sin duda una forma muy sana de cocinar, por lo que esta receta es muy recomendable como receta light.

Tabule: receta árabe sana y bajas calorías

El tabule es un tipo de ensalada con trigo muy fácil de preparar y sin duda un platillo muy saludable.

 

Realiza esta sencilla receta y complementa con un plato distinto cada día. La variedad en la comida es lo que hace que las dietas sean más sencillas de realizar.

Tortilla de espárragos light

Combinar verduras con huevo es una excelente opción para obtener un platillo rico en las proteínas y vitaminas que necesitamos para nuestra vida diaria.

tortilla

Bien sea para comenzar tu día o complementar un plato principal, esta tortilla de espárragos no puedes dejar de hacerla y disfrutarla.

Curry al estilo vegetariano

El curry es una de esas especias orientales que pisó nuestro suelo para quedarse. Casi nadie es capaz de resistirse a su delicado aroma y su particular sabor, capaz de acompañar perfectamente cualquier carne e incluso vegetales.

Slow Cooker Vegetable Curry

En esta oportunidad les presento un delicioso curry vegetariano, nutritivo y bajo en calorías (apenas 210 calorías por porción) que puede ser servido con ensalada de pepinos para un delicioso almuerzo.

Estofado de vegetales al estilo marroqui

Como vegetariana, me preocupo mucho por la calidad de los alimentos que ingiero, pero esto no quiere decir que coma sólo cosas aburridas o sin sabor. Un ejemplo perfecto de esto es el estofado de vegetales al estilo marroquíque suelo preparar, pues acompañado de algo tan simple como arroz, se convierte en un almuerzo perfecto. de fácil preparación, es ideal para hacer en grandes cantidades y congelar para comer durante la semana, en la que tengo muy poco tiempo para cocinar.

Cena Ligera: omelette con vegetales

Los huevos son una excelente fuente de proteínas, y si bien es cierto que su consumo excesivo puede acarrear problemas con el colesterol, es completamente sano y recomendable consumirlos un par de veces a la semana. Su versatilidad les puede hacer protagonista de cualquier comida, desde el desayuno hasta la cena. Ejemplo perfecto de ello es esta Omelette con vegetales, de tan solo 281 calorías.

Fideos de arroz con vegetales

Los fideos de arrozson utilizados en su mayoría por los chinos, pero actualmente se han extendido al resto del mundo ya que son deliciosos y contienen menos carbohidratos que los fideos convencionales, lo cual los convierte en un excelente alimento de bajas calorías.

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Realiza esta sencilla receta light de fideos de arroz con vegetalesque te mantendrá bien alimentada y en forma.

Recetas express: ensalada verde

Cuando hace calor como en el hemisferio sur en estos momentos, no hay nada como una buena ensalada de verdes para acompañar carnes, aves o pescados. La ensalada verdeque les traemos hoy cuenta con la diversidad de sabores suficiente como para complacer al paladar más exigente.

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Budín de brócoli

budin-de-brocoliUn rápido y delicioso budín de brócoli muy fácil de realizar, muy sano y que no aporta demasiadas calorías a nuestra dieta diaria. Es ideal para los niños ya que al hacerse como budín no notan que están comiendo vegetales y aportan vitaminas a su dieta.

Ingredientes:

1 taza de flores de brócoli
2 zanahorias cocidas
2 huevos
4 cucharadas de arroz
4 cucharadas de queso crema