Cómo preparar salsa pesto

La albahacaes un excelente ingrediente que puede añadir gran sabor a las comidas, y los italianos supieron dar en el clavo al introducir este ingrediente como acompañamiento principal de pastas u otras comidas.

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Realiza esta salsa pesto, ya sea para acompañar tus pasta o como un dip en una fiesta o reunión con amigos.

Croquetas de arroz

Una sencilla receta vegetariana para u almuerzo ligero, acompañada de una ensalada verde, o para tomar como tentempié en una reunión.

Ingredientes:
250 g de arroz integral, 150g de queso crema o muzzarella, 3 huevos,100g de pan molido

Para la salsa:
400g de tomate, 1 cebolla, 25g de alcaparras, 50g de aceitunas, vinagre de manzana, mejorana y tomillo al gusto

Preparación:
Remojar el arroz durante una hora en agua caliente, escurrir y cocer.

Una vez que el arroz cocido enfrie, prensar para formar croquetas redondas o alargadas,  colocándoles en el centro una el queso. Pasar las croquetas por el huevo batido, luego por el pan molido y freír en aceite caliente. Servir con la salsa.

Súper original y saludable calabaza de Halloween

Esta receta, ideal para hacer comer a los chicos y grandes, encantará a todos por su originalidad, además de que serán unos canapés muy sanos a la hora de festejar la noche de Halloween.

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Realiza esta receta sin complicaciones y disfruta de Halloween al máximo.

Tapas y bocaditos para una reunión de amigos

¿Cuantas veces llegan amigos a casa y nos toman por sorpresa? Para estos casos es que les damos un listado de recetas de tapas y bocaditos para estar siempre listos ante visitas imprevistas. Fáciles de preparar y muy ricas, estas recetas nos sacarán de más de un apuro.

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¡Que las disfruten!

Aritos de cebolla

Cortar una o varias cebollas en aros finos. Poner en una bolsa harina, sal  pimienta. Poner los aros en la bolsa y moverlos para que la harina los cubra. Freír en aceite bien caliente hasta que estén dorados.

Pan con tomate para servir con embutidos y quesos

Una receta sumamente sencilla para una cena rápida o para tomar una copa con un rico aperitivo. El pan con tomate puede acompañarse de lo que se guste, aunque es ideal para quesos y embutidos.

Ingredientes:

  • Rebanadas medianas de pan de campo.
  • Tomates maduros.
  • Aceite de oliva extra virgen.
  • Sal.
  • Embutidos a gusto (jamón serrano, salchichón, salami).
  • Quesos a gusto.

Recetas Express: queso camembert frito

Esta receta es perfecta para salir de un apuro y quedar bien parada ante un grupo de invitados hambrientos que lleguen sin previo aviso a tu hogar, y a los que igual deseas sorprender.

Tardarás menos de lo que lees este artículo en obtener esta facilísima receta de queso camembert frito.

Cómo preparar un sencillo guacamole

Cómo preparar un sencillo guacamole

Uno de los platos destacados de la cocina mexicana es el guacamole, muy utilizado en su mesa ha alcanzado una popularidad internacional que no debemos ignorar.

Guacamole with Chipotle Tortilla Chips Recipe

Realiza esta sencilla receta, que te servirá para acompañar nachos o para rellenar tortillas de maíz.

Recetas de licores: limoncello (o lemoncello)

El limoncello es licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de algún tipo de limón o cítrico. Se trata de un producto típico de Campania, elaborado en particular con los limones cultivados en la Costa Amalfitana, en el Golfo de Nápoles. Se consume muy frío o a temperatura ambiente con el objeto de poder apreciar su aroma, se suele emplear en repostería con el objeto de aromatizar pastas de dulces o gelatinas.

Divertidos pinchos para Nochevieja

Nochevieja es sinónimo de festejo, pero no por eo debemos tirar por la borda todo lo logrado el resto del año. Pnesando en esto es que les ofrecemos esta idea de realizar unos pinchos deliciosos, divertidos, y por sobre todo, con muy bajas calorías.

A disfrutarlos!!!

En un palillo colocar:

  • 1) Cubos de ananá, cubos de jamón y cubos de melón
  • 2) Cubos de jamón, cerezas y cubos de queso