Crema de calabazas
Para esos días fríos en los que se quiere algo caliente, pero liviano a la vez
Ingredientes:
750 gramos de calabazas o zapallos, ½ litro de leche descremada, 2 cucharadas de maicena, 1 libro de caldo de verduras colado, sal y pimienta al gusto, perejil para decorar.
Ensalada exótica de arroz y uvas
Sandwiches de rúcula y huevo
Hoy es uno de esos días en los que no tengo ganas de cocinar, por lo tanto quiero compartir contigo estos sencillos pero deliciosos sandwiches de huevo y rúcula que voy a preparar para la cena.
Filetes de lenguado al pomelo
Arroz con gambas y queso fresco
Sopa light de espárragos
Ensalada de pasta
Una forma sencilla de combinar la ensaladacon un poco de carbohidratos que den energía.
Mas ligera que de costumbre, así será la forma como comerás la pastasi haces esta nutritiva receta.
Pasta corta con salsa mediterránea
Una receta de pastas bajas calorías, ya que estas están acompañadas de una salsa muy liviana y natural. Si se utilizan pastas integrales es una receta light que permite disfrutar de estas sin sumar kilos.
Ingredientes:
500 grs. de pasta corta (preferentemente integral)
1 berenjena
1 zuchini
1 tomate
Linguini con jamón y un toque de limón
Esta es una receta fácil, práctica y saludable.
Ideal para un almuerzo rápido, te sacará rápido de la cocina mientras te alimentas de una forma saludable.
Cómo preparar salsa pesto
La albahacaes un excelente ingrediente que puede añadir gran sabor a las comidas, y los italianos supieron dar en el clavo al introducir este ingrediente como acompañamiento principal de pastas u otras comidas.
Realiza esta salsa pesto, ya sea para acompañar tus pasta o como un dip en una fiesta o reunión con amigos.
Croquetas de arroz
Una sencilla receta vegetariana para u almuerzo ligero, acompañada de una ensalada verde, o para tomar como tentempié en una reunión.
Ingredientes:
250 g de arroz integral, 150g de queso crema o muzzarella, 3 huevos,100g de pan molido
Para la salsa:
400g de tomate, 1 cebolla, 25g de alcaparras, 50g de aceitunas, vinagre de manzana, mejorana y tomillo al gusto
Preparación:
Remojar el arroz durante una hora en agua caliente, escurrir y cocer.
Una vez que el arroz cocido enfrie, prensar para formar croquetas redondas o alargadas, colocándoles en el centro una el queso. Pasar las croquetas por el huevo batido, luego por el pan molido y freír en aceite caliente. Servir con la salsa.
Disfruta de la cocina Nikkei
Receta: Ensalada de papas y manzana
Con esta fantástica recetaaprenderemos a preparar una deliciosa ensalada de papas y manzana, la cual es una combinación perfecta y muy deliciosa. Ademas también aprenderemos a preparar un delicioso aderezoa base de queso crema, que te servirá como un acompañante perfecto para esta ensalada.
Pollo a la soja con arroz y vegetales bajas calorías
Una receta bajas calorías no tiene porqué ser aburrida y sin sabor. Hoy les traemos una riquísima receta que les encantará, y lo más importante, los ayudará a mantenerse en linea.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
Salsa de soja
Arroz integral o salvaje
Vegetales varios a elección (zanahoria, repollo, calabacín, berenjena, apio, o el que más te guste)
Membrillos al vino
Sopa súper rápida
Hay momentos en los que no te queda tiempo para nada, pero sabes que saltarte una comida es un gran error si estas haciendo dieta.
Te traemos una receta de una sopa rápida y fácil de realizar para esos momentos de apuro.
Sopa de calabacín y curry
Una receta que agrega mucho sabor a esta verdura poco apreciada por su sabor suave.
Una sopa ligera y saludable, ideal para dietas o para quienes están llevando un ritmo de vida más saludable.
Pisto Manchego
Ensalada light a la griega.
Aconsejamos esta ensalada para acompañar un rico bife de carne magra.
Ingredientes:
1 lechuga morada.
2 tomates grandes.
8 aceitunas negras.
½ morrón rojo.
½ morrón amarillo.
½ morrón verde.
100 g. de queso muzarella magro.
4 cucharaditas de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Sal, pimienta negra, orégano fresco y aceto balsámico a gusto.
Original ensalada de fresas y naranjas
Para tener un postre original y bajas calorías nada como las sabrosas y coloridas frutas frescas. Te proponemos una original ensalada de fresas y naranjas, muy fácil de hacer y deliciosa.
Ensalada de aceitunas
Las aceitunas son una fuente inagotable de beneficios si las incluimos como alimento de consumo diario.
Esta ensalada de aceitunas representa una opción sencilla, fácil y nutritiva si queremos consumir un plato lleno de sabor y rico en vitaminas, minerales y propiedades benéficas para nuestro organismo.
Lasagna vegetal individual
Cuantas veces nos pasa que tenemos ganas de comer algo rico, pero nos da pereza hacer algo con mucha preparación solo para una persona. Es por eso que hoy te invitamos a preparar esta lasagna individual de vegetales. Por supuesto, puedes preparar una… o muchas!
Ingredientes:
1 tomate
1 berenjena
1 calabacín
1 pimiento rojo
Rodajas de muzzarella
Pimienta negra
Orégano
Sándwich de queso, manzana y rábano picante
Esta combinación de sabores te gustará tanto que no podrá dejar de comer este tipo de sándwich por varios día.
Combinando sabores agridulces, este sándwich de queso, manzana y rábano picante exquisito es una forma saludable para un buen desayuno.