No puede haber mejor pareja combinada en una ensalada que esta de tomate y aguacate que te traemos hoy.
Una receta rápida, práctica, fácil y nutritiva que llenará de sabor tus comidas haciendo de ellas muy saludables.
Ingredientes:
- 2 tomates medianos, cortados en cubitos.
- 1 aguacate grande, cortado en cubitos.
- 1 cda. De aceite de oliva.
- ¼ de cebolla morada, cortada en cuadritos finitos.
- 1 cdta. de jugo de limón.
- 1 cda. De vinagre balsámico.
- Sal y pimienta negra al gusto.
Preparación:
En una ensaladera, mezcla el tomate, el aguacate y la cebolla.
En un bol mas pequeño y con un batidor o un tenedor. Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón el vinagre y las especias. Bate enérgicamente hasta que se forme una salsa homogénea.
Vierte sobre las verduras, y remueve con cuidado para no desbaratar el aguacate.
Sirve sólo, o acompañado con carnes, arroz o lo que te provoque.
Vía: dietrecipesblog.com
