El tabule es un tipo de ensalada con trigo muy fácil de preparar y sin duda un platillo muy saludable.
Realiza esta sencilla receta y complementa con un plato distinto cada día. La variedad en la comida es lo que hace que las dietas sean más sencillas de realizar.
Ingredientes:
- 1 taza de trigo.
- 4 tomates picados con el jugo que desprenden.
- 1 ¾ de taza de perejil finamente picado.
- 4 cebollines picados.
- ¼ de taza de jugo de limón.
- Aceite de oliva.
- Pimienta negra recién molida preferiblemente.
- Sal marina al gusto.
Preparación:
Deja remojando en agua el trigo por espacio de 10 minutos. Posteriormente escurre y reserva.
Mezcla el resto de los ingredientes y adereza con aceita sal y pimienta a tu gusto.
Puedes comer esta ensalada como entrada o para acompañar carnes o pescado.
Vía imagen: whole living
