Para esos dÃas frÃos en los que se quiere algo caliente, pero liviano a la vez
Ingredientes:
750 gramos de calabazas o zapallos, ½ litro de leche descremada, 2 cucharadas de maicena, 1 libro de caldo de verduras colado, sal y pimienta al gusto, perejil para decorar.
El tofu, este ingrediente japonés muy utilizado en recetas vegetarianas y en otras que desconocemos viene a presentarse como protagonista en la receta de hoy.
Descubre como realizar este delicioso y sencillo platillo que te sorprenderá por su gran sabor y versatilidad.
Para ti que te encuentras a dieta y que cada dÃa quieres comer algo variado que no sea aburrido y tedioso aquà traemos esta receta exquisita y sencilla de preparar.
En pocos pasos obtén este nutritivo plato que tiene como protagonistas a las berenjenas.
Las croquetasson una excelente alternativa para realizar un acompañamiento de carbohidratos que rompa con el convencional arroz o puré de papas. Además de poder emplear distintos ingredientes viene a ser una receta muy completa e infaltable en nuestro recetario diario.
Realiza estas ricas croquetas de papasy dale gusto a tus comidas, toda la familia lo agradecerá.
Nada como una deliciosa sopa! Las sopas son uno de los platillos imprescindibles cuando deseas bajar de peso o cuando deseas tener un régimen de alimentación sano. Suelen ser muy nutritivas y te dejan bastante satisfecho, además de ser fáciles de preparar. Un ejemplo de una sopa baja en grasas, con muchos vegetales y llena de sabor es esta sopa de raviolis y vegetales.Â
La albahacaes un excelente ingrediente que puede añadir gran sabor a las comidas, y los italianos supieron dar en el clavo al introducir este ingrediente como acompañamiento principal de pastas u otras comidas.
Realiza esta salsa pesto, ya sea para acompañar tus pasta o como un dip en una fiesta o reunión con amigos.
Una sencilla receta vegetariana para u almuerzo ligero, acompañada de una ensalada verde, o para tomar como tentempié en una reunión.
Ingredientes:
250 g de arroz integral, 150g de queso crema o muzzarella, 3 huevos,100g de pan molido
Para la salsa:
400g de tomate, 1 cebolla, 25g de alcaparras, 50g de aceitunas, vinagre de manzana, mejorana y tomillo al gusto
Preparación:
Remojar el arroz durante una hora en agua caliente, escurrir y cocer.
Una vez que el arroz cocido enfrie, prensar para formar croquetas redondas o alargadas, colocándoles en el centro una el queso. Pasar las croquetas por el huevo batido, luego por el pan molido y freÃr en aceite caliente. Servir con la salsa.
Esta receta, ideal para hacer comer a los chicos y grandes, encantará a todos por su originalidad, además de que serán unos canapés muy sanos a la hora de festejar la noche de Halloween.
Realiza esta receta sin complicaciones y disfruta de Halloween al máximo.
Una sopa muy ligera y llena de vitaminas, con bajas calorÃas, sencilla y sobre todo rápida.
La receta ideal si buscas un plato my ligero para completar tu dieta diaria.
Prepara esta rica receta llena de ingredientes nutritivos para tú familia.
Sigue nuestro sencillo paso a paso y métete en la cocina a disfrutar del placer de cocinar.
Una receta que agrega mucho sabor a esta verdura poco apreciada por su sabor suave.
Una sopa ligera y saludable, ideal para dietas o para quienes están llevando un ritmo de vida más saludable.
Aconsejamos esta ensalada para acompañar un rico bife de carne magra.
Ingredientes:
1 lechuga morada.
2 tomates grandes.
8 aceitunas negras.
½ morrón rojo.
½ morrón amarillo.
½ morrón verde.
100 g. de queso muzarella magro.
4 cucharaditas de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Sal, pimienta negra, orégano fresco y aceto balsámico a gusto.
Las aceitunas son una fuente inagotable de beneficios si las incluimos como alimento de consumo diario.
Esta ensalada de aceitunas representa una opción sencilla, fácil y nutritiva si queremos consumir un plato lleno de sabor y rico en vitaminas, minerales y propiedades benéficas para nuestro organismo.
Cuantas veces nos pasa que tenemos ganas de comer algo rico, pero nos da pereza hacer algo con mucha preparación solo para una persona. Es por eso que hoy te invitamos a preparar esta lasagna individual de vegetales. Por supuesto, puedes preparar una… o muchas!
Ingredientes:
1 tomate
1 berenjena
1 calabacÃn
1 pimiento rojo
Rodajas de muzzarella
Pimienta negra
Orégano
Esta combinación de sabores te gustará tanto que no podrá dejar de comer este tipo de sándwich por varios dÃa.
Combinando sabores agridulces, este sándwich de queso, manzana y rábano picante exquisito es una forma saludable para un buen desayuno.
El calabacÃn es una deliciosa hortaliza poco utilizada en la cocina tradicional pero muy empleada en recetas de dieta y cocina saludable.
Realiza esta sencilla receta de calabacÃn relleno y nunca más volverás a despreciar esta deliciosa hortaliza que bien acompañada será la estrella de la mesa.
La pasta, a pesar de lo que se piensa, no aporta gran cantidad de calorÃas y se puede comer aunque estemos tratando de bajar de peso. El secreto es no añadirle salsas pesadas, crema o queso, que aportan una gran cantidad de calorÃas aun en pocas cantidades.
Te recomiendo que pruebes esta pasta rápida con tomates secos y albahaca, además de ser muy fácil, ¡es deliciosa!
Una receta de mayonesa ligh, deliciosa y casi igual a la verdadera, para poder darnos un gusto sin subir de peso.
Ingredientes:
1 zanahoria
2 papas medianas
1 diente de ajo
1/2 taza de aceite de oliva
Sal, pimienta y jugo de limón
Adoro la comida árabe y mediterranea, aún más la siria. En efecto, los falafels se han convertido en una parte vital de mi dieta, pues como vegetariana muchas veces es difÃcil obtener proteÃnas, por lo que preparar mezcla para falafel y congelarla en porciones lista para ser utilizadas ha contribuÃdo mi ingesta protéica sin comprometer el tiempo.
Hoy les presento una versión de los tradicionales falafels, pero con un toque de picante. SÃrvelos con couscous, pan pita o una deliciosa ensalada fatush o tabule.
