Las aceitunas son una fuente inagotable de beneficios si las incluimos como alimento de consumo diario.
Esta ensalada de aceitunas representa una opción sencilla, fácil y nutritiva si queremos consumir un plato lleno de sabor y rico en vitaminas, minerales y propiedades benéficas para nuestro organismo.
Ingredientes:
- 10 cdas. de aceitunas negras y verdes.
- 50 grs. de queso fresco.
- 6 tomates deshidratados en aceite.
- 2 cdas. de aceite de oliva.
- Hierbas italianas (mejorana, tomillo, laurel, eneldo, albahaca).
Preparación:
Corta las aceitunas de manera que extraigas el hueso o cómpralas sin el.
El queso fresco córtalo en cuadritos.
Corta en finas tiras los tomates, y mezcla con el resto de los ingredientes.
Adereza con el aceite y las hierbas italianas.
Sirve de inmediato.
Vía imagen: Lilly Blossom
