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Ensalada de naranjas

Una deliciosa y original ensalada de naranja y cebolla que acompaña muy bien carnes rojas.

Ingredientes:

2 naranjas, 2 cebollas, queso blanco, sal y pimienta

Procedimiento:

Pelar las naranjas y quitarles muy bien la parte blanca. Con un cuchillo filoso separar los gajos y ponerlos en un bol.

Cortar la cebolla en aros finos, ponerlos en un colador y rociarlos con agua hirviendo. Enfriarlos después debajo del chorro del agua fría, escurrir muy bien y mezclar con las naranjas.

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Ensalada de tomate y huevo

Proponemos una ensalada fresca y de agradable sabor , ademas de nutritiva, que bien puede servir como un almuerzo veraniego.

Ingredientes:

  • 500 g de tomates frescos bien rojos
  • 5 huevos duros
  • 1 cucharada de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra en grano
  • Albahaca fresca

http://www.youtube.com/watch?v=1JZySsdMV1I

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Sandwiche rápido para niños

Es sabido que a los niños no les atraen los vegetales, siendo estos muy necesarios para su dieta, es por eso que hemos pensado un sandwiche rápido y nutritivo que los niños disfrutarán sin preguntar los ingredientes.

Ingredientes:

  • Pan de molde o lacteado
  • Zanahoria rallada
  • Repollo en finas tiras
  • Nueces
  • Jamón en finas tiras
  • Mayonesa