Pie de durazno
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Pie de durazno

Ingredientes

  • 1 pote pequeño de queso crema.
  • 1 vaso de yogur de duraznos.
  • 1 libra de duraznos pelados y picados.
  • 1 lata pequeña de leche condensada.
  • 2 huevos.
  • 12 galletas Macarena trituradas.
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida.
  • 4 cucharadas de agua.

Preparación

Mezclar las galletas con la mantequilla y el agua hasta formar una pasta suave. Forrar con esta un molde para pie y reservar. Aparte, mezclar en la licuadora el queso crema, el yogur, la mitad de los duraznos, la leche condensada y los huevos. Incorporar los duraznos restantes y verter sobre la preparacion de galletas. Llevar al horno precalentdo a 350 hasta que tome consistencia. Dejar enfriar y servir.