Ensalada de naranjas

Una deliciosa y original ensalada de naranja y cebolla que acompaña muy bien carnes rojas.

Ingredientes:

2 naranjas, 2 cebollas, queso blanco, sal y pimienta

Procedimiento:

Pelar las naranjas y quitarles muy bien la parte blanca. Con un cuchillo filoso separar los gajos y ponerlos en un bol.

Cortar la cebolla en aros finos, ponerlos en un colador y rociarlos con agua hirviendo. Enfriarlos después debajo del chorro del agua fría, escurrir muy bien y mezclar con las naranjas.

Ensalada de tomate y huevo

Proponemos una ensalada fresca y de agradable sabor , ademas de nutritiva, que bien puede servir como un almuerzo veraniego.

Ingredientes:

  • 500 g de tomates frescos bien rojos
  • 5 huevos duros
  • 1 cucharada de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra en grano
  • Albahaca fresca

http://www.youtube.com/watch?v=1JZySsdMV1I

Receta: Ensalada de gallina


Esta recetanos servirá para preparar una ensalada de pollo. Su preparación es bastante fácil y requiere ingredientes sumamente fáciles de encontrar, sin mencionar el hecho que es un plato sano, perfecto para aquellos que están a dieta. No necesitas ser un experto para preparar esta deliciosa ensalada.

Lenguado a la plancha con hortalizas

Un plato con pescado blanco con pocas calorías y de sabor muy agradable.

Lenguado

Ingredientes

4 filetes de lenguado, 2 zanahorias, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 calabacín, páprika, sal.

http://www.youtube.com/watch?v=ObDd38NQL4M

Preparación:

Cortar las zanahorias y el calabacín en trozos medianos. Colocar las zanahorias en una olla cubiertas de agua, con un poco de sal y una cucharada de aceite de oliva y cocinarlas a fuego moderado por 10 minutos. Agregar el calabacín y tapar la olla, para cocinar 5 minutos más. Reservar.

Pan integral

Nada como el pan casero, mejor aún si es pan integral, por eso hoy les dejamos esta receta de pan integral, liviano, sabroso y muy fácil de realizar. Una receta práctica y con la tranquilidad de saber que estamos consumiendo algo natural y sin conservantes.

Receta: Salsa tártara

La salsa tártara es el elemento mas popular para untar comidas fritas. En esta oportunidad te proporcionamos la recetapara preparar esta deliciosa salsa. Su preparación es muy fácil, únicamente debemos asegurarnos de conseguir todos los ingredientes y de picarlos muy finamente, o pasarlos por un procesador de alimentos. ¡Buen Provecho!

Sandwiches de pavo ahumado

Un rápido y delicioso sandwich de pavo ahumado para esos días que no tenemos ganas de cocinar.

Ingredientes ( 4 porciones) :

  • 8 porciones de pan de centeno, tipo aleman, cortado fino
  • 4 huevos duros
  • 200 g. de rabanitos
  • 1 lechuga mantecosa
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 200 g. de fiambre de pavo ahumado en fetas
  • 1 cucharada de polvo para preparar sopa crema de cebollas.
  • Eneldo