Torta de avena

Hoy te proponemos la receta  de  una torta de avena, exquisita y además hecha con un cereal que es liviano y aporta muchas vitaminas. Es  ideal para ofrecerles  a  los peques cuando se merecen un premio por haber guardado los juguetes, y traído buenas notas del colegio, así después terminan haciendo la tarea con verdaderas ganas.

Ingredientes:

100 grs de harina. 50 grs de manteca 100 grs de azúcar. 1 yema. 1 clara. 150 grs de avena. 125 grs de leche. ½ cucharada de ralladura de naranja o limón.

Moussaca.

Como ya están comenzando a hacerse sentir los fríos, presentamos hoy una  Moussaca, que es un guiso de carne y berenjenas, con una excelente combinación de las mismas, que lo hacen  grato al paladar, y principalmente con un muy importante aporte de vitaminas para el organismo.

Ingredientes:

  • 200 g. de tomates.
  • 1 cebolla picada chica.
  • 1 clavo de olor.
  • Algo de aceite vegetal.
  • 200 g. de carne preferentemente picada muy chica.
  • ½ taza de champiñones.
  • 2 berenjenas.
  • 100 g. de queso rallado.
  • Condimentos al gusto.