El tomate es considerado una fruta sin embargo la misma suele consumirse como si fuesen verduras en diferentes recetas y preparaciones especialmente en ensaladas, en esta ocasión te ofrecemos una receta que contiene como ingrediente principal el tomate, se trata de la receta tomates rellenos con camarones, la mismas es muy sencilla de preparar.
Para elaborar la receta de tomates con camarones necesitamos los siguientes ingredientes seis tomates, 300 grs. de camarones cocidos, media lechuga cortada finamente, dos cucardas de salsa inglesa, una cucharada de salsa de tomarte, una cucharadita de ciboulette y una cebolla pequeña cortada finamente.
Lo primero que demos hacer es lavar bien la verdura, cortamos la parte superior de los tomates, y los ahuecamos, hasta que los mismos queden como si fuesen un recipiente, aparte vamos preparando el relleno de los tomates, colocamos todos los ingredientes y podemos desmenuzar los camarones en trozos pequeños mezclamos los mismos junto con la salsa, y con la cebolla, y posteriormente rellenamos los tomates con dicha preparación.
La receta de tomates rellenos con camarones la podemos servir como entrada o simplemente como guarnición para acompañar carnes blancas o también carnes empandas como se elaboran en países se Sudamérica, es importante saber que la receta es muy baja en calorías y puede ser incluida si estamos realizando una dieta para perder peso, además la misma aporta altos contenidos de vitamina C y minerales propios de los camarones y de los tomates.
