Receta fácil de galletas caseras

¿A quién no le gustan las galletas caseras? Y si encima de esto nos valemos de una receta fácil, pues miel sobre hojuelas.

Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de galletas caseras con chispas de chocolate, una delicia que fascinará a los peques y te alegrará la hora de la merienda:

Ingredientes:

3/4 taza de azúcar blanca
3/4 taza de azúcar morena
1 taza de mantequilla ablandada
2 huevos grandes, batidos
1 cucharadita de extracto de vainilla>
2 1/4 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de soda
3/4 cucharadita de sal
2 tazas de chispas de chocolate semidulce
Si lo desea, las nueces 1 taza de nueces picadas o troceadas.

Preparación:

Precalienta el horno a 375 grados. Mezcla el azúcar, el azúcar morena, la mantequilla, la vainilla y los huevos en un tazón grande con batidora (con las paletas para amasar, por supuesto). Agrega la harina, el bicarbonato y la sal. La masa debe estar algo dura.

Agrega las chispas de chocolate a mano (también es el momento de agregar las nueces si decidiste usarlas). Tendrás que usar una cuchara de maderas para esto y un poco de fuerza, pero valdrá la pena.Continuar batiendo hasta que las chispas estén uniformemente distribuidas.

Coloca la masa por cucharadas 10 cm. de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Las galletas de chocolate tienen que estar separados, porque la masa se ​​extiende durante la cocción.

Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que se doren. Si las dejas por más tiempo, las galletas serán más crujientes.

Deja que se enfríen por completo, y a continuación, retira de la bandeja con una espátula plana.

Ya puedes probar estas deliciosas galletas caseras de receta fácil con chispas de chocolate, ¡no te arrepentirás!

Imagen vía: Seriouseat