Las verduras son uno de los alimentos más nutritivos ya que los mismos nos aportan pocas calorías y muchas vitaminas y minerales, en esta oportunidad te ofrecemos milanesas de tomates, una deliciosa receta que la puedes acompañar con papas fritas o con una ensalada de arroz.
Para preparar la receta de milanesas de tomates necesitas 5 tomatesa americanos, 150 grs. de jamón, 150 grs. de queso muzarella, condimentos, pan rallado y 5 huevos, lo primero que debemos hacer es lavar bien los tomates, los cortamos en rodajas finas y posteriormente, colocamos una rodaja de tomate, y sobre la misma aplicamos una feta de jamón y otra de queso, colocamos otra rodaja de jamón, condimentamos con salsa y pimienta y posteriormente empanamos pasamos por huevo y pan rallado.
Cocinamos las milanesas de tomates en aceite bien caliente y servimos con una ensalada de arroz o puré de papas.
Podemos preparar las milanesas de verduras con otras variantes, podemos sustituir el tomate por berenjena o zapallitos.
