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Un rápido y delicioso budín de brócoli muy fácil de realizar, muy sano y que no aporta demasiadas calorías a nuestra dieta diaria. Es ideal para los niños ya que al hacerse como budín no notan que están comiendo vegetales y aportan vitaminas a su dieta.
Ingredientes:
1 taza de flores de brócoli
2 zanahorias cocidas
2 huevos
4 cucharadas de arroz
4 cucharadas de queso crema
Unas riquísimas milhojas rellenas con dulce de leche que serán ideales para esperar a los niños cuando vuelven del colegio o para servir con un café luego de la cena.
Para los que buscan bajar de peso, o simplemente llevar una dieta sana y con bajas calorías esta receta es perfecta. Combina las vitaminas de los vegetales con un método de cocción sano, logrando una receta sumamente nutritiva, con muy pocas calorías.
Los buñuelos de espinacas son una receta muy buscada, básicamente por las madres que no saben como hacer para que sus hijo coman verduras, sobre todo la espinaca, que tiene mucho hierro, mineral muy importante en edad de crecimiento. Sabemos quer los fritos no son buenos, retrasan la digestión y pueden caer un poco «pesados», por eso en esta oportunidad preferimos darles una receta de buñuelos al horno. Sanísimos y super fáciles de preparar son la receta ideal para que los chicos (y nosotras) incorporemos verduras a la dieta.
Un exquisito postre de chocolate y dulce de leche, con un toque de oporto, muy fácil de hacer ¡y delicioso!
Ingredientes:
Un postreque aporta muy pocas calorías y rinde para 10 porciones.
Ingredientes:
Para decorar:
1 durazno y algunas hojas de menta.
Esta es una torta frutaldeliciosa y sumamente original, se puede servir como merienda para los niños o como postre con un poco de crema o helado.
Ingredientes:
30 g. de manteca.
½ t. de azúcar.
Frutas frescas o en almíbar a gusto. (Pueden ser duraznos, ananá, manzanas, cerezas, ciruelas, etc.)
Es excelente para una comida liviana, dietética y nutritiva a la vez, ya que combina las vitaminas de las verduras con el aporte de calcio del queso y la ricotta.
Una receta especialmente preparada con pocas calorías, apropiada para las que estamos a dieta y queremos comer algo sano y rico.
Ingredientes:
100 c.c. de leche descremada
1 cucharada de fécula de maiz
Nuez moscada
Laurel
½ k de puré de calabaza bien seco
1 cucharadita de polvo para hornear
100 g de ricota descremada
5 claras de huevo batidas a nieve
Fáciles de hacer y muy económicos, será una forma fácil de que los niños coman pescado.
Ingredientes:
En esta receta de berenjenas rellenas, ideal para cuando estamos haciendo dieta, se pueden cambiar los rellenos, e ir inventando otros, siempre partiendo de los elementos básicos que componen los platos.
Ingredientes:
http://www.youtube.com/watch?v=m05EmG2OWMY
Una receta especial hecha a base de champiñonespara agregar a una dieta sana y a la vez nutritiva.
Ingredientes:
1 kg. de champiñones.
1 cebolla picada muy fina.
4 cucharadas de vino blanco.
Los cabitos de los champiñones picados.
1 hoja de laurel
1 cubo de carne desmenuzado.
2 cucharadas de perejil picado.
2 cucharadas de queso rallado.
Tenemos para ofrecer hoy riquísimos postres lightque nos ayudarán a mantener la silueta ideal, al tiempo de poder darnos el gusto de saborearlos.
Flan de dos gustos.
Ingredientes:
1 paquete de flan de chocolate diet
1 paquete de flan de vainilla diet
2 duraznos en almíbar diet
2 kiwis
100 g. de sandía
100 g. de melón
Edulcorante líquido
Leche descremada (la cantidad necesaria)
Esta es una receta muy popular en el Oeste de Andalucía. Es fácil de hacer, y se puede hacer en vez de carne con pollo o con cualquier otro suplemento de la carne, siendo en este caso vegetariana.
Ingredientes:
Proponemos hoy algunos alimentos para preparar en el microondas, de fácil ejecución, y nutritivos por excelencia. Cada día más el horno de microondas se utiliza para cocinar y no solo para calentar los alimentos, por lo que esperamos que estas recetas los ayuden a comenzar a utilizarlo cada día más.
Rueda de espinaca con queso
Ingredientes:
A nuestras recetas light comunes vamos a agregar hoy otras recetas especialmente elegidas para los celíacos. Son muy fáciles de hacer y recomendamos su elaboración ya que no contienen elementos con TACC (trigo, avena, cebada, centeno).
Galletitas de queso
Ingredientes:
140 g. fécula de maíz
80 g. harina de arroz
2 cdtas leudante sin TACC
3 cdas queso rallado
1 cdta.azúcar
80 g manteca
1 huevo
1 yema
4 cdas de leche
Sal y pimienta al gusto.
Ofrecemos una receta de helado preparado con turrón, pero con combinaciones de elementos completamente bajos en calorías que es un exquisito postre, aun para la merienda de los niños .Seguramente éstos lo van a seguir pidiendo muy seguido.
Ingredientes:
3 yemas de huevo
edulcorante al gusto
250de leche descremada
1cuch de almidón de maíz
1 cuchdta. de postre,de nata con un poco de vainilla
Turrón picado muy chiquito
Estas exquisitas empanadas son ideales para la entrada de una cena, hechas con una mezcla de verdura y quesos con el agregado de la ricotta.
Quedan muy bien para agregar a una dieta sana y a la vez nutritiva ya que contiene un bajo grado de calorías.
Ingredientes.
12 discos para empanadas
Relleno
125 g. de ricota descremada
75 g de queso magro rallado o en cubos
50g de queso parmesano rallado
1 huevos batido (reservar un poco para pintar)
1 atado de espinacas 1 morrón asado pelado, (quitarle las nervaduras)
1 cebolla cortada en rodajas bien finitas.
20cc de aceite de oliva
Sal, pimienta y nuez moscada (según el gusto)
Para una cena en una noche de verano, con bajas calorías y de exquisito sabor.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo sin piel
Jugo y ralladura de 2 limones
1 vaso de vino blanco
1 ananá fresco (o una lata de ananá bajas calorías)
1 cuch. albahaca picada y 4 ramitas
Sal y pimienta (la cantidad necesaria)
1 pizca de edulcorante.
Una torta más que adecuada adecuado para la hora del té. El suave sabor de las naranjas y la humedad del almíbar es el acompañamiento ideal para esta infusión.En las tardes otoñales o también para un delicioso desayuno esta torta de naranjas hará las delicias de tu familia y de tus invitados…
Ingredientes
Raspadura de una naranja, zumo de una naranja, 4 huevos, 250 gramos de azúcar, 1 cucharadita de levadura, 250 gramos de harina.
Para un almuerzo o cena light, obligados para las que estamos a dieta, nada mejor que una ensalada nutritiva y gourmet.
Para realizar esta deliciosa ensalada necesitamos: una lata de atún al natural, 8 aceitunas negras cortadas, 1 echalote finamente picado, 1 pimiento rojo finamente picado, tomatitos cherry y una mezcla de verdes (lechuga mantecosa, lechuga repollada, endivias, escarola, etc.) cortados a mano.
Unas interesantes galletas de Navidad para realizarlas con los niños en estas próximas fiestas. ¡No las dejes pasar, son super originales!
Ingredientes
Masa:
150 gr. de manteca, 1 cucharada de esencia de vainilla, ¾ tazas de azúcar, ½ cucharada de jugo de limón, 2 tazas de harina, 2 huevos, ralladura de limón
Decorado:
Azúcar impalpable, agua y colorante verde, lentejas de chocolate de colores, acetato o cartón.
Una pasta liviana, con pocas calorías y todas las bondades de la espinaca
Ingredientes:
1 kilo de espinacas, 2 tazas de harina, 2 huevos, sal y nuez moscada al gusto.
Preparación:
En una cacerola hervir la espinaca, escurrir y picar finamente. Hacer una corona de harina, colocar en el centro la espinaca, el huevo y los condimentos.
