Moussaca.

Como ya están comenzando a hacerse sentir los fríos, presentamos hoy una  Moussaca, que es un guiso de carne y berenjenas, con una excelente combinación de las mismas, que lo hacen  grato al paladar, y principalmente con un muy importante aporte de vitaminas para el organismo.

Ingredientes:

  • 200 g. de tomates.
  • 1 cebolla picada chica.
  • 1 clavo de olor.
  • Algo de aceite vegetal.
  • 200 g. de carne preferentemente picada muy chica.
  • ½ taza de champiñones.
  • 2 berenjenas.
  • 100 g. de queso rallado.
  • Condimentos al gusto.

Receta: Sopa de cebollín

http://www.youtube.com/watch?v=7R2lpP9GrBs
Para comenzar un buen almuerzo, o preparar algo ligero y sano, aquí te traemos una receta de cocina de una sopa de cebollín. Excelente para antes de un plato fuerte, o para mejorar esos ánimos caídos. Podemos experimentar un poco con esta receta, para darle nuestro propio gusto, toma nota.