Moussaca.
Como ya están comenzando a hacerse sentir los fríos, presentamos hoy una Moussaca, que es un guiso de carne y berenjenas, con una excelente combinación de las mismas, que lo hacen grato al paladar, y principalmente con un muy importante aporte de vitaminas para el organismo.
Ingredientes:
- 200 g. de tomates.
- 1 cebolla picada chica.
- 1 clavo de olor.
- Algo de aceite vegetal.
- 200 g. de carne preferentemente picada muy chica.
- ½ taza de champiñones.
- 2 berenjenas.
- 100 g. de queso rallado.
- Condimentos al gusto.




