Las tortillas rellenas son una exquisita opción de dieta, y si somos vegetarianospodemos combinar ingredientes obteniendo un gran plato.
http://www.youtube.com/watch?v=9LtST52wCwU
Disfruta de esta receta deliciosa de tortillas, muy fácil y muy nutritiva.
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros.
- 2 cdas. de aceite de canola.
- Sal y pimienta recién molida al gusto.
- 4 tortillas de maíz, grandes.
- Frijoles negros recocidos, también puede utilizar de lata.
- Salsa agria.
Preparación:
Pela el plátano y córtalo en daditos no muy pequeños. En una sartén agrega el aceite y fríe los plátanos por lado y lado hasta que estén doraditos. Cuando estén listos, espolvorea sal y pimienta al gusto.
En las tortillas, esparce un poco de frijoles negro, y adentro agrega un poco del plátano.
Envuelve, si lo deseas puedes cortar o comer entero, rocía en ambos casos con salsa agria.
Vía: thedailygreen.com
