Esta salsa llena de un sabor picante muy delicioso y característico de esta raíz es una forma exquisita de acompañar algún aperitivo.
Atrévete a utilizar este ingrediente poco tradicional y descubre lo deliciosas que resultan las comidas al añadirles esta salsa de jengibre.
Ingredientes:
- 1 cda. de ajos triturados.
- 2 cdas. de porotos negros o rojos recocidos (puedes utilizar la pasta mexicana del supermercado)
- ¼ de taza de jengibre rallado.
- 1 cdta. de chile picante picadito.
- 2 cdas. de vinagre blanco.
- 1 cda. de azúcar.
- 1 cda. de salsa de soya.
- 3 ramitas de cilantro picadito.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
Debes consumirla de forma inmediata, de lo contrario se daña, dura máximo 6 horas.
Acompaña con otros muy ligeros como galletas de soda, palitos de pan integral, queso tofu.
Vía: recipetrove.com
Vía imagen: recipetips.com
