Ensalada light a la griega.
Aconsejamos esta ensalada para acompañar un rico bife de carne magra.
Ingredientes:
1 lechuga morada.
2 tomates grandes.
8 aceitunas negras.
½ morrón rojo.
½ morrón amarillo.
½ morrón verde.
100 g. de queso muzarella magro.
4 cucharaditas de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Sal, pimienta negra, orégano fresco y aceto balsámico a gusto.