Como hacer tomates secos caseros y naturales

Los tomates secos o deshidratados son una buena opción para realizar ciertas recetas ya que van obteniendo un sabor característico una vez que se conservan, el cual resulta muy agradable al paladar.

tomates secos

Aprende como realizar tus propios tomates secos y naturales sin comprarlos en el supermercado.

Técnica para caramelizar cebollas

El proceso de caramelizado de cebollas puede hacerse sencillamente con azúcar, pero si quieres dar un toque de exquisitez a tus comidas entonces prueba nuestra receta.

Sigue nuestra fácil explicación y agrega estas cebollas como acompañamiento a tus carnes favoritas. ¡Ya verás que éxito tendrán!

Como hacer un Nigiri sencillo

Si quieres comenzar a experimentar con la cocina japonesa, y el sushi te atrae y además lo encuentras delicioso, comienza por aprender lo más básico.

http://www.youtube.com/watch?v=Lrau1LxxPXg

Sigue esta receta y aprende a hacer nigiris, te encantará el resultado y sorprenderás a todos con tus destrezas culinarias.

Pasta de azúcar para decorar

Siempre te has preguntado como hacer esa deliciosa cobertura para galletas y tortas que llama la atención de todos y con la que puedes crear magníficos diseños.
http://www.youtube.com/watch?v=Xcjyo_v4Dtg
Te ensañamos como realizar la pasta de azúcarpara que pongas tu imaginación a volar mientras das un delicioso gusto a tus comensales.

Como preparar salsa barbacoa

La salsa barbacoa (también conocida en inglés como BBQ sauce) es una salsa con un delicioso sabor, normalmente utilizada como acompañante para las carnes (rojas especialmente).


Si realizas un asado o deseas darle un toque especial a tus carnes a la parrilla aprovecha este delicioso aderezo y haz explotar un sin fin de sensaciones en tu boca.

Tabla de tiempos de cocción en olla a presión.

Una de las grandes ventajas de la olla a presion, es que reduce notablemente los tiempos de cocción si se la compara con los metodos tradicionales. Aunque los tiempos que necesita cada plato en particular dependen de lo que indique la receta, la tabla que vemos a continuación servirá para tener una idea aproximada y poder cocinar en menos tiempo.