Para esos días fríos en los que se quiere algo caliente, pero liviano a la vez
Ingredientes:
750 gramos de calabazas o zapallos, ½ litro de leche descremada, 2 cucharadas de maicena, 1 libro de caldo de verduras colado, sal y pimienta al gusto, perejil para decorar.
Deliciosas y fáciles de hacer!.
Ingredientes:
4 supremas (pechugas de pollo) chicas, 4 ciruelas – 1 manzana- 1 cebolla- ½ vaso de vino blanco- 1 taza de caldo light- 1 cucharadita de fécula de maíz.
Preparación:
Rellenar las pechugas de pollo con las ciruelas picadas, luego cubrirlas con aceite de oliva y dorarlas de ambos lados. Reservar.
Muy sabroso y fácil de preparar, puede formar parte de una cena o un almuerzo o también, ofrecerse como bocaditos.
Ingredientes
½ kilo de pollo, ½ cuchara de mostaza, ½ cuchara de orégano, ¼ taza de harina, el jugo de 2 limones, 1 huevo batido, Pan molido, Sal a gusto, Aceite
Un plato sencillo y agradable, con la papa como ingrediente principal.
Ingredientes
1 kilogramo de papas (patatas), 3 huevos (separar las claras de las yemas), harina de yuca (mandioca) o de maíz, ¼ kilo de queso, ¼ kilo de carne picada, Salsa de tomate, 1 cebolla, sal al gusto.
Hacer cocer las papas en agua con la sal. Preparar un puré con las papas y las yemas. Si las papas no son suficientemente arenosas, agregar harina de mandioca o de maíz.
