Blog de Cocina, Recetas, Gastronomía y Restauración.Un blog sobre tendencias en cocina, gastronomía y restaurantes.
Hoy es uno de esos días en los que no tengo ganas de cocinar, por lo tanto quiero compartir contigo estos sencillos pero deliciosos sandwiches de huevo y rúcula que voy a preparar para la cena.
Si quieres hacer darle un toque diferente a los panes convencionales en los desayunos, aquí te traemos una receta fácil y deliciosade un pan de huevo. Excelente para un buen desayuno y darle mas sabor al típico pan de panadería. Puedes rellenarlos o comerlos con casi cualquier comida, toma nota y disfruta:
http://www.youtube.com/watch?v=USX0qwmkY6I
Ahora te traemos la recetade un Soufflé de manzana, un excelente postre que hará acabar con broche de oro un excelente almuerzoo cena. Es un excelente postrecon un deliciososabor que les encantara a todos, especialmente a los niños, así que sigue los siguientes pasos para prepararlo:
Si queremos experimentar en nuestra cocina, algo tradicional pero de otros países, aquí te traemos una recetade una deliciosa carne a la alemana, que además de ser muy fácil, seguro que le encantara a todos tus comensales y les dejara una gran sonrisa de satisfacción por la comida, toma nota:
Esta receta de huevos benedictinos es muy empleada y harto conocida mundialmente, así que déjala entrar en tu cocina y utiliza este platillo para desayunos o cenas ligeras.
http://www.youtube.com/watch?v=giopm28t1lM
Sigue paso a paso la receta que te damos a continuación y aprende una forma diferente de preparar unos deliciosos huevos.
Luego de cada almuerzoo cena, no hay mejor forma de terminar una comida que con un excelente postre. Tanto para nuestra familia o algunos invitados, quedaran encantados al degustar un buen y delicioso dulce. Si quieres sorprenderlos, aqui te daremos la receta de un delicioso Tiramisu clásico e italiano, el postre favorito de muchos, y te aseguro que a tus comensales les encantaran esta maravilla.
Ingredientes (Rinde 8 personas)
Preparación
Paso 1: Se separan las claras y las yemas de los huevos.
Paso 2: Se baten las claras en una batidora automática o manualmente hasta que se vuelvan espuma (punto nube).
Paso 3: Se mezclan el queso mascarpone, las yemas de huevo y el azucar, lentamente (preferiblemente a mano) hasta que tome una forma cremosa.
Paso 4: Se mezclan a mano el queso mascarpone y las claras de huevo en su punto nieve hasta obtener una mezcla homogenea, lentamente, no usar batidora eléctrica.
Paso 5: Colocar café caliente en un plato, se sumergen bizcocho sin que estos se empapen mucho o se desintegren, y se va haciendo una capa de bizcochos en una bandeja o molde.
Paso 6: Luego de colocar la primera capa de bizcochos, se coloca aproximadamente la mitad de la mezcla de queso mascarpone sobre los bizcochos, y se rocía chocolate negro en polvo o cacao en polvo.
Paso 7: Se procede a hacer otra capa de bizcochos sumergidos en cafe, y se vuelve a hacer otra capa de queso mascarpone, se rocía chocolate negro en polvo o cacao en polvo.
Paso 8: Se deja reposar en la nevera por mínimo 2 horas, pero mientras mas tiempo lo dejemos, mejor consistencia tendrá, mi recomendación es ponerlo de 8 a 12 horas aproximadamente, y listo para servirlo, un delicioso postre que le encantara a todos tus comensales, grandes o chicos, te lo aseguro.
Este es un clásico entremés dulce típico de la cocina taiwanesaque puede ser preparado en minutos, perfectos como canapés para agasajar a tus invitados. De hecho, puedes preparar la masa, congelarla y usarla cuando la necesites. Atrévete a preparar estas originales y nada complicadas tartas de huevo.
Aquí tienes una sencilla receta para hacer un desayuno distinto estilo Tex-mex para variar un poco las comidas matutinas con estos deliciosos huevos a la ranchera.
Muchas veces no sabemos que preparar de desayuno, pero aqui les traemos una receta facil que te sacara de apuros y tendra a tu familia encantada. Unos deliciosos panqueques, o como le decimos en mi país, panquecas, que sin duda alguna, es el desayuno muy nutritivo y el favorito de muchas personas.
Ingredientes (Rinde 4 personas)
Opcional: 1/2 (media) taza de hojuelas de avena
Preparación
Paso 1: Se colocan todos los ingredientes en una licuadora o un procesador de alimentos y se licuan hasta que quede una mezcla homogénea. De no poseer licuadora o procesador, se baten en un bol a mano hasta que la mezcla quede homogénea.
Paso 2: Se calienta un sarten plano o una plancha, untados con mantequilla o margarina
Paso 3: Con una cuchara grande o cucharon, se vierte la mezcla sobre el sarten o la plancha lentamente para que tome una forma redonda.
Paso 4: Lo dejamos por 2 o 3 minutos, hasta que observemos que se forman burbujas en la mezcla y la procedemos al voltear con una espátula.
Paso 5: Lo dejamos por otros 2 minutos mas y están lista para servir. Pueden comerse dulce con miel o sirup de chocolate, e incluso helado, o pueden comerse saladas, con queso, jamón u queso fundido, tu decides como comértelos.
El día no comienza bien si no le damos a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para la jornada que nos espera. En Recetas Light siempre tratamos que la nutrición vaya de la mano con una baja cantidad de calorías para comer sano y no ganar peso innecesariamente.
Hoy te invitamos a preparar este delicioso desayuno de huevos revueltos con espinacas y acompañarlo de un delicioso jugo de naranjas natural. Es muy adecuado para los niños y además de eso, ¡les encanta!
Un sandwiche delicioso y rápido para solucionar un almuerzo o para un desayuno de domingo…
Ingredientes:
Pan lacteado, pan negro o muffings
Panceta en fetas
Huevos
