Con esta recetaaprenderemos a preparar una tradicional ensalada griega. Son muchos los ingredientes, pero es una ensalada que podemos tener lista en unos 20 minutos, así que es perfecta cuando necesitamos una comida rapida y saludable. Altamente recomendada.
Ingredientes
- 4 tomates grandes picados
- 1 cebolla picada
- 1 pepino pelado y picado
- 2 pimentones dulces verdes picados
- 24 champiñones en cuartos
- 24 aceitunas negras
- 1 taza de queso feta
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Preparación
En un tazón grande combinamos las verduras, las aceitunas y el queso.
En otro tazón pequeño mezclamos los ingredientes restantes.
Vertimos sobre la ensalada, removiendo para cubrir todos los ingredientes.
Rinde para 4 porciones.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
