El día de hoy les traigo una receta saludable, pues aunque por lo regular me baso mas que nada en lo sabroso de la comida, hoy quiero compartir una receta para bajar de peso y comer bien: receta de ensalada de repollo rojo.
Ingredientes de la ensalada de repollo rojo:
*Repollo rojo (1/2 cabeza, en tiras), *Zanahorias (4, ralladas), *Cebollines (4, picados), *Cilantro (1/2 manojo, picado), *Vinagre de sidra de manzana (3 cdas), *Aceite de canola (2 cdas), *Jugo de limón (1 cda), *Sal y Pimienta (al gusto).
Preparación de la ensalada de repollo rojo:
Hay que combinar el repollo, las zanahorias, los cebollines y el cilantro en un recipiente grande y en un recipiente un poco mas pequeño tenemos que batir el vinagre, el aceite y el jugo de limón. Luego revolver el aderezo con las verduras y poner sal y pimienta al gusto y Listo! a disfrutar de una buena comida saludable.
