Te traemos una deliciosa receta que combina frutas y que puedes utilizar cuando tengas un antojo en medio de la dieta.
Unas galletas saludables y deliciosas que no podrás dejar de lado una vez que las pruebes.
Ingredientes:
- 2 bananas medianas.
- 2 claras de huevos.
- 1 taza de dátiles picados.
- ½ taza de pasas.
- ½ taza de avena.
Preparación:
Realiza un puré con las bananas procurando que queden algunos trocitos grandes.
Mézclalo con las claras de huevo, los dátiles y las pasas y añade la avena hasta que alcance suficiente humedad.
Luego, en una bandeja enharinada y enmantequillada, agrega una cucharada de la mezcla tratando de hacer galletas, dando forma aplastada con la misma cuchara.
Lleva al horno precalentado a 180 grados, por 20 minutos. Deja reposar en una rejilla y luego guarda en un recipiente con tapa.
Vía imagen: smittenkitchen.com
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