Los raviolis son una herencia de los italianos y son apreciados dentro de la categoría de pastas rellenas.
Disfruta y realiza esta receta diferente de raviolis que van al horno para dar un resultado final gratinado y exquisito.
Ingredientes:
- 2 cdas. De aceite de oliva.
- 1 cebolla mediana, picada.
- 3 dientes de ajo, triturados.
- Sal gruesa y pimienta.
- 1 ½ cdta. de tomillo seco.
- 1 lata de tomates enteros.
- 1 lata de salsa de tomate.
- 900 grs de raviolis frescos.
- 1 ½ taza de queso mozzarella rallado.
- ½ taza de queso parmesano rallado.
Preparación:
Lleva a cocción los ravioles con agua hasta que floten, escurre y reserva.
En una sartén añade el aceite y realiza un sofrito con la cebolla y el ajo, añade la sal, la pimienta el tomillo y los tomates. Deja hervir por unos minutos a fuego bajo hasta que se cuezan totalmente.
Lleva a una bandeja o recipiente refractario los raviolis y vierte la salsa de tomate encima, espolvorea los quesos, y hornea en horno precalentado a 225 grados por espacio de 20 minutos.
Vía: delish.com
