El día de hoy haremos repostería: como se hacen las hojarascas? Ingredientes  para hacer hojarascas:

• 1k  de harina de flor
• 2 tazas de azúcar
• vino
• 1/2 kilo de manteca de puerco
• y un sobresito de canela molida.

Como se hacen las hojarascas? En un recipiente se pone 1 taza de azúcar y la canela juntos y se revuelven y ahí se dejan; en otra olla se pone la harina, la otra taza de azúcar, el 1/2 kilo de manteca de puerco y el vino (SI NO TIENEN VINO NO IMPORTA), ahí mismo se va juntando la harina a que se pegue toda y esa va a se la masa; se deja reposar 10 minutos. Ya estando reposada se hacen las bolitas del tamaño que uno quiera o la forma  que gusten; a una charola de aluminio o lamina se le embarra manteca vegetal; se van acomodando y se meten a horno a 180 grados C por 10 minutos. Se sacan y es cuando se pasan sobre la canela y el azúcar ya revueltas.