Como preparar una granola nutritiva y natural

El desayuno, sin duda, es la comida más importante del día, ya que de él depende que tengamos la energía suficiente pare enfrentar el trabajo, estudio, etc. Es indispensable que en el desayuno podamos incluir una amplia variedad de nutrientes por medio de diferentes tipos de alimentos.

cereal

Los cereales son una importante fuente de energía y uno de los alimentos que no debemos olvidar. Un cereal ideal para un desayuno saludable y dietético es la granola. Hoy te enseñaremos como hacer tu propia granola, verás que desayunas muy rico y ahorras dinero en cereales para el desayuno.

Budín de brócoli

budin-de-brocoliUn rápido y delicioso budín de brócoli muy fácil de realizar, muy sano y que no aporta demasiadas calorías a nuestra dieta diaria. Es ideal para los niños ya que al hacerse como budín no notan que están comiendo vegetales y aportan vitaminas a su dieta.

Ingredientes:

1 taza de flores de brócoli
2 zanahorias cocidas
2 huevos
4 cucharadas de arroz
4 cucharadas de queso crema

Buñuelos de espinacas al horno

Los buñuelos de espinacas son una receta muy buscada, básicamente  por las madres que no saben como hacer para que sus hijo coman verduras, sobre todo la espinaca, que tiene mucho hierro, mineral muy importante en edad de crecimiento. Sabemos quer los fritos no son buenos, retrasan la digestión y pueden caer un poco «pesados», por eso en esta oportunidad preferimos darles una receta de buñuelos al horno. Sanísimos y super fáciles de preparar son la receta ideal para que los chicos (y nosotras) incorporemos verduras a la dieta.

Pan de salvado

Para aquellas que no quieran renunciar al pan cuando estan a dieta

Pan integral de salvado

Ingredientes

10 cucharadas de salvado de trigo molido, 200 gr de harina de trigo, 2 cucharas de aceite de maíz, 100 gr. de maicena, 3 cucharadas de levadura, 1 cucharada de miel de abejas, ½ cucharadita de sal, 16 cucharadas de agua tibia, 1 huevo

Preparación

Diluir la levadura con el agua tibia y la miel, tapar y dejar que repose hasta que comience a elevar.

Mezclar la harina de trigo con la maicena  y la sal. En un recipiente grande poner la levadura y agregar el salvado sin dejar de batir, añadir también el aceite y mezclar con el preparado de harina y maicena. Dejar reposar en un lugar templado.