Torta invertida de bananas y dulce de leche

Ingredientes :

  • 5 cdas. de azúcar para acaramelar.
  • 250 grs dulce de leche.
  • 2 o 3 bananas cortadas en rodajas gruesas de 1 cm. aprox.
  • 4 huevos.
  • 4 cdas. de azúcar.
  • 1 cdta. esencia de vainilla.
  • 1 cda de manteca.
  • 4 cdas. de harina leudante

Preparación:

 
Cubrir con azúcar el fondo de la sarten Essen.
Tapar y llevar a fuego medio hasta lograr un caramelo claro .
Apagar el fuego y dejar enfriar.
Untar el caramelo con el dulce de leche.
Cubrir con las rodajas de banana.
Batir los huevos con las 4 cdas . de azúcar hasta lograr punto letra.