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Todo cumpleaños necesita una buena tarta, y que mejor que una de frutas, bien dulce y con menos azúcar que las demás!
Se saludable mientras disfrutas de tu postre preferido.
Ingredientes
Para la pasta:
- 200 grs. de harina
- 75 grs. de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharada de agua templada
Para el relleno:
- Medio bote de leche condensada pequeño
- la otra mitad del bote con leche norma
- 2 huevos
- 1 cucharada rasa de harina de maíz
- ½ Kg. De frutas ( albaricoques, ciruelas, melocotones, fresones, etc…) o la fruta que prefieras!
Preparación:
Se coloca la harina en círculo y en el centro se pone la mantequilla trocitos, el azúcar , el agua y el huevo batido.
Se amasa y se deja reposar durante media hora.
Pasado ese tiempo se extiende y se coloca en la bandeja del horno engrasada y encima de la pasta se pone la fruta que hayamos elegido cortada a trozos.
Con la leche condensada, la otra leche normal, los huevos batidos y la harina de maíz, se hace una mezcla que se echa por encima de la fruta.
Se introduce en el horno a unos 180grados, durante unos 40 minutos.
