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Butchy (bizcochos checos)

Por Blog Cocina y gusto noviembre 22, 2015

Los butchy son unos deliciosos bizcochos de origen checo. Estos suaves pancitos son perfectos como acompañantes del café o te, a media tarde con alguna mermelada de frutas.

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Bizcochos anzac

Por Blog Cocina y gusto noviembre 21, 2015

Esta sencilla receta de bizcochos Anzac proviene de Escocia, y se cuenta que fue hecha por amas de casa durante la primera guerra mundial para enviarlas a sus familiares en batalla, dado que los ingredientes tardan mucho en dañarse estos bizcochos podían sobrevivir los viajes a los campamentos militares.

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Dulces daneses: Æbleskiver

Por Blog Cocina y gusto noviembre 19, 2015

Los Æbleskiver son un postre danés típico, en realidad la masa es versátil, pues puede ser rellenado de casi cualquier mermelada, dulce o frutos secos. Incluso, puedes colocarles ricotta u otros rellenos salados. Una deliciosa opción para la merienda o el te.

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Cómo preparar Bolas de Fraile caseras

Por Blog Cocina y gusto agosto 10, 2011

Una riquísima receta de origen alemán que es muy facil de preparar. En Argentina y Uruguay se llaman bolas de fraile, en Chile se denominan berlines y en Venezuela, bombas. Aunque el nombre cambia de país a país, la receta es la misma.

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