Esta receta saludable y deliciosa te permitirá matar un antojo o también utilizarla como complemento a la hora del almuerzo o la cena.
Realiza este sencillo plato de apio con queso que encantará por su facilidad y su gran variedad de sabor.
Ingredientes:
- 1 taza de mayonesa Light.
- 1 pimiento morrón fresco.
- 1 cdta. de salsa inglesa.
- 1 cdta. de cebolla.
- ¼ de cdta. de pimienta roja.
- 480 grs de queso cheddar bajo en grasas.
- 6 tallos de apio.
Preparación:
- Lava el pimentón, extrae las semillas y pica en cuadritos muy finitos.
- Pela la cebolla y córtala también en cuadritos.
- Ralla el queso cheddar.
- Lava el apio y córtalo en 3 partes según el tamaño que quieras obtener.
- En un bol profundo mezcla la mayonesa, la salsa inglesa, el pimentón, el queso, la cebolla, la pimienta.
- Coloca los tallos de apio en una bandeja o plato, y agrega varias cucharadas encima de la mezcla anterior.
- Sirve de inmediato.
