Los huevos siempre son un alimento rápido de preparar y con un alto contenido de nutrientes, por lo cual nos sacan de más de un apuro.
Prepara esta receta deliciosa y rápida que te servirá para desayunos o meriendas.
Ingredientes:
- 6 huevos.
- 5 salchichas.
- 4 tiras de tocino ahumado.
- 2 cdas. de queso parmesano.
- Sal al gusto.
Preparación:
Lava las salchichas y córtalas en rodajas de tamaño mediano. Las tiras de tocino córtalo en cuadritos.
En un bol coloca los huevos y bátelos. Agrega sal al gusto.
Lleva una sartén a fuego alto y agrega el tocino hasta que suelte su propia grasa, retira el exceso de grasa y déjalo hasta que esté crujiente.
A continuación agrega las salchichas cortadas y sofrie un poco.
Finalmente echa los huevos batidos en la sartén y el queso parmesano. Baja el fuego a medio o bajo y revuelve hasta que los huevos estén cocidos, pero aún jugosos.
Es un plato delicioso ¡y sumamente nutritivo!
Vía imagen: lisa is cooking
