Para quienes gustan de la comida rica y saludable llega esta receta de camarones a la española.
Una rica forma de preparar un plato rápido y deliciosamente sano.
Ingredientes:
- 1 chorizo español.
- 1 kilo de camarones pelados, crudos.
- ½ taza de vino de jerez, o vino blanco seco.
- 1 cdta. De aceite de oliva.
- Perejil picado al gusto.
Preparación:
En una sartén, añade el aceite de oliva y deja que tome temperatura, añade el chorizo y deja que suelte su propio aceite. Agrega los camarones, y sofríelos hasta que tomen un color dorado. Vierte el vino, y deja que se reduzca por unos minutos, sin dejar quemar.
Sirve caliente y espolvorea con el perejil. Es una receta deliciosa.
Vía: womansday.com
