Receta para hacer nachos «saludables»

Muchas veces con querer y desear bajar de pesono es suficiente, mejor dicho, nunca es suficiente con la pura intencion, tenemos que comenzar a cambiar ciertos habitos, sobre todo relaciones con nuestra alimentacion, pero eso se torna muy dificil cuando vemos algunos antojitos, es por eso que estamos tratando en ComidaEn.com traerles recetas saludables, pero sin perder el lado sabroso.

Para la receta hoy les traigo unos nachos salubles, es decir unos nachos integrales.

Ingredientes para los nachos integrales:

*nachos, *pavo (1 lb, molido), *aceite de oliva (2 cdas), *agua (1/4 de taza), *adobo para tacos (2 cdas), *bolsa tortilla integral (1), *aceite en spray, *frijoles negros (1 lata), *queso rallado (1 bolsa), *aceitunas negras (1/2 taza en rebanadas), *aguacate haas (1 en cuadritos), *cebolla verde (1/2 picada), *crema agria o yogur griego, *pico de gallo, *tomate (4 picados), *cebolla chica (1), *chile jalapeño (2 sin semillas y picados), *cilantro (1/2 taza picado), *limon verde (2), *aceite de oliva virgen (1 cda), *sal y pimienta al gusto, *chile en polvo (1/2 cda), *cebolla en polvo (1/2 cda), *ajo en polvo 1/2 cda), *oregano en polvo (1/4), *comino molido (1 cda).

Preparacion de los nachos saludables:

Precalentar el horno a 400F. Calentar el aceite de oliva en un sarten a fuego medio. Agregar el pavo y el adobo para tacos. Cocinar hasta que se dore el pavo. Agregar agua, revolver bien, tapar y cocinar a fuego medio-bajo por 5 minutos.

Engrasar un refractario con aceite en spray y acomodar los totopos en un monton chico. Cubrir con  queso, pavo y frijoles. Agregar las aceitunas y hornerar por 10 minutos. Sacar del horno y agregar el pico de gallo, el aguacate, la crema y decorar con cebollas verdes.