Ingredientes:
- 1 pollo
- 3 limones
- 2 naranjas
- 1 ramita de romero
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cubito de caldo concentrado
- Sal
Preparación:
Colocar el pollo entero en una fuente.
Añadir la mezcla del jugo de los limones y las naranjas, junto con el romero, la mostaza, la sal y el cubito de caldo concentrado previamente deshecho.
Dejar el pollo desde la noche anterior en este preparado, y al día siguiente colocarlo en una asadera, añadirle el caldo, y meterlo al horno durante 90 minutos a fuego medio.
Una excelente comida, fácil de preparar y mientras está en el horno, nos deja tiempo para las demás tareas de la casa.
