Buñuelos verdes
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Buñuelos verdes
Ingredientes:
  • 2 huevos
  • 1/3 t. leche
  • 1 cuch. aceite
  • SalPimienta
  • 1 1/2 t. de harina
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • ½ t. de perejil
  • ½ t. de albahaca
Procedimiento:Se baten primero la leche, los huevos, la c. de aceite, la sal y la pimienta.
Luego se agrega la harina, el polvo de hornear, el perejil y la albahaca.
Se revuelve con cuchara.
Con esta masa se pueden hacer buñuelos así como una torta al horno, recordando que las verduras deberán ser picadas bien chiquitas.
Indicada como alimento Light y de exquisito gusto.