Plato caprichoso
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Plato caprichoso
Ingredientes:
  • 4 huevos de codorniz duros
  • 100g. de jamon crudo magro cortado en fetas finas
  • 1 cebolla pequeña
  • 100 g. de radicha
  • 3 palmitos
  • 1 copita de jugo de limon
  • 4 cucharaditas de salsa golf bajas calorias.
http://www.youtube.com/watch?v=pm-JzP1lNeQ
Preparacion:
Cortar la cebolla en aros muy finosy cortar los huevos en mitades.
Desgrasar y preparar rosas con el jamon, arrollandolos y doblando los bordes hacia afuera.
Cortar en juliana la radicheta.
Cortar los palmitos en cubos pequeños.
Mezclar todo, decorando con las rosas de jamon.
Rociar con el limon y servir con la salsa golf.