Los perros calientes les encantan a chicos y grandes y son una buena opción si lo que quieres es realizar un platillo rápido.

Realiza esta variación de perros calientes con queso, que a todos les encantará. Ingredientes:

• 2 salchichas grandes.
• Panes de perro caliente.
• ½ pimentón rojo en tiritas finas.
• ½ cebolla pequeña picada en cuadritos.
• 2 champiñones cortados en rodajas.
• Salsa inglesa, al gusto.
• Salsa de soya, solo unas gotitas.
• Queso mozarella rallado, al gusto.

Preparación: Pica las salchichas en rodajitas. Añade en una sartén el pimentón la cebolla y los champiñones, y haz un sofrito añadiendo las salchichas. Añade a estos ingredientes la salsa, procura que queden bien mojaditos con ella, así puedes dejar cocinando por unos minutos hasta que el pimentón se ablande y suelte un poco su amargor. Añade esta mezcla a los panes de perro caliente, y espolvorea con el queso mozarella, lleva al horno por unos minutos hasta que se derrita el queso y sirve de inmediato. Puedes acompañar con mayonesa, mostaza o Ketchup si lo deseas. Son ideales para un día de campo o un fin de semana. Ten por seguro que los niños estarán encantados con la receta. Vía imagen: lthforum.com