Las papas cuentan con un alto contenido de almidón por lo que recomendamos no consumirlas más de 2 veces por semanasi estás con un régimen de carbohidratos restringidos.
Date un gusto con este delicioso pastel de papas, sencillo de preparar y delicioso.
Ingredientes:
- 1 ½ taza de crema de leche light.
- 1 ramita de tomillo.
- 2 dientes de ajo triturados.
- ½ cdta. de nuez moscada.
- Margarina (mantequilla vegetal).
- 1 ½ kg. de papas.
- ½ taza de queso parmesano rallado.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Lava y pela las papas. Corta rebanadas gruesas, y llévalas a cocción por unos 15 minutos hasta que ablanden solo un poco. Escurre y reserva.
En una cacerola cuece a fuego lento la crema de leche, el tomillo, el ajo y la nuez moscada.
Unta con margarina una bandeja y coloca las papas por capas y condimenta con la sal y la pimienta hasta que termines con todas las papas.
Vierte encima la crema de leche y luego vierte el queso parmesano sobre las papas y lleva al horno precalentado a 200 grados sin tapar por 45 minutos aproximadamente.
Vía imagen: foodnetwork.com
