Esta receta excelente, si estás a dieta, te servirá para comer al desayuno y obtener todos los beneficios de la avenade una forma muy saludable.
Sigue paso a paso nuestra receta y disfruta de estas deliciosas panquecas.
Ingredientes:
- ½ de taza de hojuelas de avena.
- ½ taza de huevos.
- ½ taza de requesón.
- 1/8 cdta. de polvo para hornear.
- Frutos del bosque (fresas, frambuesas, moras, arandanos) con edulcorante en polvo.
Preparación:
Mezcla la avena con los huevos, el requesón y agrega el polvo para hornear.
Calienta una sartén o una plancha antiadherente y agrega un poco de la mezcla para realizar la panquecas, cuando tiene burbujitas es porque ya está lista para voltearse.
En una cacerola agrega los frutos del bosque y el edulcorante, y cocina a fuego muy bajo hasta que las frutas suelten su jugo.
Rellena las panquecas con la mezcla anterior y come caliente.
Vía imagen: answer fitness
