Los champiñones aportan un nivel muy bajo en calorías y contienen grandes cantidades de potasio y antioxidantes por lo que son un ingrediente especial a considerarse dentro de una dieta saludable.
Realiza esta sencilla y fácil receta para obtener los beneficios de esta nutritiva pasta corta con champiñones.
Ingredientes:
- 200 grs. de caracolitos de pasta.
- 200 grs. de champiñones parís.
- 1 cda. de mantequilla Light (mantequilla ligera o baja en grasas o margarina vegetal)
- 1 ½ cda. de aceite de oliva.
- 1 diente de ajo, triturado.
- Sal baja en sodio, al gusto.
- Perejil picado.
Preparación:
Coloca en cocción los caracolitos de la forma convencional, en agua hirviendo y con sal. Escurre y reserva.
Lava muy bien los champiñones y córtalo en rodajas.
En una sartén bien caliente, agrega el aceite de oliva y la mantequilla hasta que derrita. Añade el ajo, e inmediatamente los champiñones. Añade sal al gusto.
Mezcla todo el contenido del sartén en los caracolitos y agrega un poco de perejil picado encima.
Sirve de inmediato.
Vía imagen: eat smart age smart
Buenas
Te escribía para saber si te interesa realizar intercambio de home a home o en todo caso enlaces en los post ya que mi web es de la misma temática que la de usted.
Espero me respondas y llegar a un acuerdo para hacer el intercambio.
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