Acompañado por una ensalada de verdes o un puré de verduras este pan de carne y ave es ideal para un almuerzo o cena rápido y nutritivo con muy pocas calorías. Ingredientes:
- 400 g. de carne picada magra
- 400 g. de carne de pollo picada sin grasa y sin piel
- Perejil y albahaca frescos picados
- 3 cebollas de verdeo
- 100 g. de queso tipo magro
- 2 huevos y 2 claras extras
- Sal, pimienta
- 3 dientes de ajo
- 2 zanahorias ralladas
- 150 g. de zapallo rallado
- 1 cucharada de polvo p hornear
- 50 g. de aceitunas verdes sin carozo.
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