Un postre delicioso y de fácil elaboración. Especial para agasajar a tus invitados en una cena especial.
Ingredientes:Â
- 1 lata de leche de coco.
- 3 1/2 taza de leche de almendras.
- 7 cucharadas de maicena o almidón de maÃz.
- 9 cucharadas de cacao oscuro en polvo.
- 1/2 taza de azúcar orgánica.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- 1 pizca de sal marina.Â
Preparación:
Coloca los ingredientes en una cacerola, llevar a la hornalla y a fuego lento deja hervir por 2 minutos. Cuando la mezcla este bastante espesa, agregale sal y la vainilla a gusto. Revuelve constantemente para que no se pegue.Â
Adiciona a la mezcla 8 tazas de chocolate y verifica que este bien mezclado.Â
Luego coloca en potes pequenos y dejalo enfriar en el refrigedaror por una hora como mÃnimo.Â
Puedes decorar con crema chantilli y confites, también tienes la opción de colocar coco rallado por encima antes de servir el pudin.Â
