¡Irresistible pudin de chocolate!
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¡Irresistible pudin de chocolate!



Un postre delicioso y de fácil elaboración. Especial para agasajar a tus invitados en una cena especial.

Ingredientes:

  • 1 lata de leche de coco.
  • 3 1/2 taza de leche de almendras.
  • 7 cucharadas de maicena o almidón de maíz.
  • 9 cucharadas de cacao oscuro en polvo.
  • 1/2 taza de azúcar orgánica.
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
  • 1 pizca de sal marina.

Preparación:

Coloca los ingredientes en una cacerola, llevar a la hornalla y a fuego lento deja hervir por 2 minutos. Cuando la mezcla este bastante espesa, agregale sal y la vainilla a gusto. Revuelve constantemente para que no se pegue.

Adiciona a la mezcla 8 tazas de chocolate y verifica que este bien mezclado.

Luego coloca en potes pequenos y dejalo enfriar en el refrigedaror por una hora como mínimo.

Puedes decorar con crema chantilli y confites, también tienes la opción de colocar coco rallado por encima antes de servir el pudin.