Ingredientes:
- 1 taza de avellanas
- 2 1/2 tazas de harina
- 1 taza de trozos de chocolate sin azúcar
- 4 huevos
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena
- 2 rebanadas delgadas de cascara de limón
- 1 cucharadita de sal
- 4 clavos molidos
- 1/2 cucharadita de canela
Modo de preparación:
Caliente el horno a 120 grados centigrados. Cierne la harina en un recipiente y después de picar las avellanas agréguelas a la harina. Añada los trozos de chocolate. Coloque el resto de los ingredientes en otro recipiente y combínelos perfectamente hasta que la mezcla quede suave. Vacíela a la harina e incorpórela con una espátula de hule hasta formar una sola pasta. Pásela en cucharaditas a una lámina sin engrasar y métala al horno de 6 a 8 minutos.
