Ingredientes:
- 200 grs. queso gruyere
- 150 grs. queso pategras
- 2 pechugas pollo hervido ( o fiambre de pavo ahumado)
- 150 grs. jamon cocido, magro, en lonjas
- 1 cebolla grande
- 5 tomates perita
- 3 cdas. aceto balsamico al limon
- 3 cdas. aceite de maiz
- 100 grs. queso blanco
- 1 cdta. polvo para sopa de cebolla instantanea
- sal y pimienta.
Preparacion:
Cortar los quesos y el ave en bastones .
Cortar tambien el jamon en juliana y la cebolla picada en aros muy finos..
Hacer casquitos con el tomate.
Colocar todos estos ingredientes en una fuente intercalandolos ordenadamente.
Rociar con el aceite mezclado con el aceto.
Cubrir con un copete de queso mezclado con sal, pimienta y el polvo de cebolla.
