http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=7U4LjY4HqFc
Hola hoy vamos hacer enchiladas mexicanas .
Ingredientes para las enchiladas mexicanas:
- Aceite ,
- cebolla ,
- 2 dientes de ajo ,
- 6 chiles anchos desvenados ,
- 1 lata de leche evaporada «clavel» ,
- 1 cuadrito de consome de pollo ,
- 1 pechuga de pollo ,
- 150 gr. de queso canasta ,
- y 1 lata de media crema Nestle .
Como hacer enchiladas mexicanas?
La cebolla: media cebolla se corta en lunas chicas y la otra mitad en cuadritos chiquitos; la pechuga de pollo se pone a cocer, ya que este cocida: se deja enfriar; se deshebran los chiles; en un sartén se doran con los dos dientes de ajo, el cuadrito de consome de pollo; ya que este dorado: se vacía en la licuadora, se le agrega la leche del clavel y la 1/2 crema Nestle y se licua; ya estando licuado: se vuelve a poner en el sartén a que hierba por 2 minutos y se le agrega el queso; en otro sartén se ponen 3 cucharadas de aceite y se empiezan a dorar y a rellenar de la pechuga deshebrada y se van enrollando; se acomodan en un refractario y se bañan con su respectiva salsa .
