Cabrito al horno
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Cabrito al horno
Tiempo preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos Comensales: 6 personas   Ingredientes:
  • 1Kg de cabrito
  • 400g tomates
  • 1Kg de patatas
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Romero
  • Sal
  • Pimienta
  Preparación
  1. Ponga el cabrito troceado en una bandeja de horno junto con las patatas cortadas en trozos grandes, la cebolla a rodajas los tomates cortados a cuartos, una ramita de romero picado y el vino.
  2. Salpimiente y riegue con el aceite.
  3. Hornee durante una hora a 200º.
  4. Sirva caliente.