Las verduras suelen ser uno de los alimentos más importantes para el ser humano, algunos de dichos vegetales pueden prepararse también con salsa como es el caso que veremos a continuación, receta de brócoli con salsa bechamel.
Para elaborar la receta de brocoli con salsa bechamel necesitaremos dos brocolis, y 300 grs. de salsa bechamel, 50 grs. de jamón, 50 grs. de muzarella, y queso parmesano. El primer paso para elaborar esta receta es cocinar al vapor los brocolis, y posteriormente procedemos a cortarlos en trozos pequeños.
A la salsa bechamel le debemos agregar el jamón, el queso muzarella, después colocamos el brócoli en una fuente, le agregamos la salsa bechamel y después el queso parmesano, llevamos a horno moderado durante 10 minutos hasta que el queso se gratine y se mezcle con la salsa bechamel.
Podemos realizar esta receta con otro tipo de verduras, como zanahorias, zapallo, papas o boniatos, la receta rinde 6 porciones aproximadamente.
