Las brochettes de pollo lightson un plato completo, rápido, fácil de preparar y con bajas calorías. ¿Se le puede pedir más?
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- Cebolla
- Morrón o pimiento rojo
- Morrón o pimiento verde
- Hongos o setas
Preparación:
Cortar todos los ingredientes en cubos. Insertar en palillos de brochette alternando los elementos. Marinar con jugo de limón, sal, pimienta, orégano, salsa de soja, un toque de mostaza y condimento light (el que es parecido al aceite, pero bajas calorías).
Llevar a horno moderado hasta que estén listas rociando con la marinada a la mitad de la cocción.
Servir con una ensalada verde o con tomate al eje y albahaca.
